Es funktioniert! – Vanilleeis selbst machen :)

Auf dem Weg zum Strand kaufen wir uns manchmal eine Packung Eis und löffeln die dann auf. Aus Neugier habe ich mal nachgeschaut, wie eigentlich Milchspeiseeis gemacht wird und ob man das selbst machen kann. Die gute Nachricht – man kann! Aber … Die Eismasse muss in einem kalten Behälter angerührt werden (Minimum -10° C). […]

Fast Fashion und die wahren Kosten

Ich habe gerade den Film The True Cost gesehen. Es geht um die globale Modeindustrie, es geht um ArbeiterInnen, um Fabriken in Bangladesh, um Fast Fashion Firmen wie H&M, Zara, Primark, Forever21, um Saatproduzenten wie Monsanto und die üblichen Verdächtigen. Es werden auch Hoffnungsschimmer gezeigt, wie beispielsweise eine Farmerin aus Texas, die nach dem Krebstod […]

Berlin Bank Skandal

Benedict Ugarte Chacon hat im Jahr 2012 ein Buch über den Berliner Banken Skandal geschrieben. Das Buch ist die gekürzte und aktualisierte Version seiner Dissertation vom Dezember 2010. Wer etwas mehr über postdemokratische Vorgänge im Allgemeinen und die wirklich interessante Story von der Bankgesellschaft Berlin, der Berliner Sparkasse, der Berliner Immobilien-Holding GmbH, der Investitionsbank Berlin, […]

Why not living in the South of France? We are selling our House!

In 2006 we moved to France, bought an old house and spent several years restoring it. From this one building we created three stylish apartments and a spacious, comfortable office. The house is situated in the heart of Fitou, an ancient wine-producing village in the south of France. Only minutes from Mediterranean beaches, Fitou also […]

Zwei Tage in Litauen

Nach dem schnellen Blogeintrag letzte Woche nun mal die etwas ausführlichere Variante für Litauen. Ich war zwei Tage in Kaunas (und Umgebung) im Rahmen des Citcom Projekts bei einem Workshop. Der Blogeintrag handelt nicht von dem Projekt selbst, sondern “nur” über meine Eindrücke während des organisierten Rahmenprogramms und meiner Freizeit. Der Hinflug ging über Kiev/Ukraine. […]

Leben in Südfrankreich – warum nicht? Wir verkaufen unser Haus!

2006 sind wir nach Südfrankreich gezogen und haben uns ein Haus gekauft und dann nach und nach renoviert. Es enthält drei Wohnungen und das ehemalige Büro von cocoate.com. Das Tolle an dem Haus ist, dass es Geld verdient! Bei der Renovierung haben wir darauf geachtet, behutsam und flexibel vorzugehen. Die Wohnungen können bei Bedarf verbunden […]